Cách làm bánh mì chảo ngon bằng 101 công thức siêu đỉnh

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì chảo ngon bằng 101 công thức siêu đỉnh tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Vào những ngày se lạnh như thế này, nhiều người sẽ tìm đến những quán lẩu, quán nướng thơm lừng, đông đúc hay chen chúc quanh những quầy hàng bánh gối, bánh chuối, bánh khoai lang chiên… Tuy nhiên, một số bạn trẻ lại chọn món bánh mì đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn và lạ miệng. say đắm. món ăn. Với nhiều biến thể khác nhau, bạn sẽ tận hưởng vô số tính năng độc đáo. Cách làm bánh mì chảo không khó như mọi người vẫn nghĩ.

Từng miếng thịt mềm, xúc xích, trứng quyện với miếng bánh mì giòn thì còn gì tuyệt hơn. Thay vì ra hàng quán, bạn cũng có thể thưởng thức ngay tại nhà với công thức bánh mì chảo đa dạng dưới đây.

Xem thêm: Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Nguyên liệu làm bánh mì chảo

Để có được một món ăn hoàn hảo, trước tiên bạn cần chọn những nguyên liệu làm bánh chất lượng nhất. Đầu tiên, bạn chọn bánh vừa ăn, bánh vừa mới ra lò, bánh còn nóng càng ngon. Bánh mì nên chọn loại thô nhất, đặc và không đường thì khi chấm nước sốt mới hấp dẫn.

Ngoài ra, bạn cũng cần những nguyên liệu khác như:

• pate gan
• Lạp xưởng
• Trứng
• Thịt nguội, thịt xông khói
• Hành, tỏi, khoai tây, dưa leo
• Gia vị: tiêu, xì dầu, tương cà…

Vậy là bạn đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu. Giờ thì bắt tay vào làm bánh mì chảo với vô vàn công thức đơn giản dưới đây nhé.

Cách làm bánh mì chảo thơm ngon tại nhà

Không cần quá cầu kỳ, bạn có thể học ngay công thức làm bánh mì chảo tại nhà để chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nhưng hương vị thì tuyệt vời không kém bất kỳ món ăn vặt nào.

nguyên liệu chuẩn bị

• 2 xúc xích
• 50g pate
• 1 quả trứng gà
• 1 miếng phô mai
• 2 quả cà chua
• 20g hành lá
• 50g hành tây
• 20g bơ lạt
• 3 muỗng canh sốt cà chua
• 1 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh nước lọc
• ½ muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh đường trắng
• ½ muỗng canh tiêu xay
• Chảo gang nhỏ hoặc chảo chống dính nhỏ

Các bước làm bánh mì chảo thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với xúc xích, bạn dùng dao rạch một đường chéo nhẹ trên thân xúc xích cho đẹp mắt. Tiếp đến, bạn đem lạp xưởng đi chiên vừa chín tới.

Với cà chua, bạn rửa sạch và thái hạt lựu.

– Với hành tây, bạn bóc vỏ và thái múi cau.

Bước 2: Làm sốt cà chua

– Bạn đặt chảo lên bếp. Sau đó cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 20g tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng.

– Tiếp theo, bạn cho cà chua vào cùng với 3 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu.

– Sau đó, bạn bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sánh mịn, vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành món bánh mì chảo

– Bạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp. Sau đó thêm 20g bơ lạt. Đợi bơ chảy thì phi thơm với 50g hành khô và 50g pate, xúc xích.

– Sau đó bạn đập thêm trứng vào bên cạnh, để ốp la cùng với phô mai để tăng vị béo.

Tham khảo: Cách làm xúc xích ngon nhất? List 8 món xíu mại hot 2021

– Rưới sốt cà chua lên trên để món ăn thêm đậm đà. Cuối cùng rắc chút tiêu cho thơm, trang trí thêm vài cọng ngò là món bánh đã hoàn thành. Bây giờ chỉ cần thưởng thức nó.

Xem thêm: Cách làm bánh mì phô mai chảy

Cách làm bánh mì chảo bít tết

Với nhiều người thích ăn thịt bò, bạn hoàn toàn có thể thay đổi với cách làm bò bít tết mới lạ. Vị ngọt mềm của cả miếng thịt bò kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt bò miếng
• 1 xúc xích
• 1 quả trứng gà
• quả dưa chuột
• 2 quả cà chua
• 2 ổ bánh mì
• hành khô
• Tỏi
• 20g rau mùi
• 20g ớt tươi
• Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm

Các bước làm bánh mì chảo bít tết

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với xúc xích, bạn dùng dao cắt xéo thành từng lát mỏng vừa ăn, hoặc cắt hơi dọc để tạo các đường chéo và giữ nguyên độ dài của xúc xích.

– Với thịt bò, bạn rửa sạch, để nguyên miếng. Sau đó bạn dùng chày đập trên thớt nhiều lần để thịt mềm ra. Bạn ướp đều 2 mặt thịt với chút tiêu, muối, hạt nêm cho thấm gia vị.

Với cà chua, bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt 1 quả thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải để ăn sống, còn lại bạn thái lát mỏng để làm nước sốt ăn kèm với thịt bò.

Với dưa chuột, bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn.

Với hành và tỏi, bạn bóc sạch vỏ, rửa với nước sạch rồi băm nhuyễn rồi phi thơm.

– Với rau mùi và ớt, bạn cũng rửa sạch và thái nhỏ để rắc vào chảo thịt bò nhằm tăng mùi thơm hấp dẫn.

Bước 2: Chiên xúc xích và trứng

– Bạn bắc một chiếc chảo nhỏ lên bếp, đun nóng rồi cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho xúc xích vào chiên. Khi các mặt lạp xưởng có màu vàng nâu thì vớt ra để trên giấy thấm cho ráo nước.

– Sau đó bạn đập 1 quả trứng gà vào chảo nóng vừa chiên xúc xích ở trên để làm món ốp la. Khi trứng bắt đầu hơi chín, thêm chút tiêu xay và rắc chút muối để tăng hương vị. Chú ý vặn nhỏ lửa để trứng không bị cháy.

Bước 3: Tiến hành làm bánh mì chảo bò

– Với chảo trên, cho thịt bò đã ướp vào và tiến hành chiên áp chảo cho đến khi vàng đều 2 mặt. Lưu ý nên lật thịt bò thường xuyên để thịt bò không bị cháy, mất ngọt và dai do chiên quá lâu. Tiếp theo, bạn cho trứng và xúc xích vào chảo để làm nóng thức ăn.

Trong một chảo khác, cho một ít dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cà chua xắt mỏng, 1 thìa nước vào và hầm đến khi cà chua mềm, nêm chút hạt nêm cho vừa ăn.

– Bạn cho sốt cà chua vào chảo chứa thịt bò, trứng và xúc xích, nên rưới đều lên bề mặt nguyên liệu. Sau đó cho thêm một ít hạt tiêu, ớt băm vào chảo cùng với rau mùi thái nhỏ để trang trí và tăng thêm mùi thơm.

– Tiếp theo, bạn nướng bánh cho đến khi bánh nóng và giòn rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó dọn ra đĩa với thịt bò, xúc xích và trứng khi còn nóng. Đồng thời, ăn kèm với cà chua, dưa chuột cắt sẵn để tránh cảm giác ngấy.

Xem thêm: Cách làm bò bít tết ăn kèm bánh mì

Cách làm bánh mì xúc xích bò

Cùng sử dụng một loại nguyên liệu là thịt bò nhưng bánh mì chảo bít tết và bánh mì chảo bò sẽ có hương vị khác nhau. Bạn có thể thử công thức bánh mì thịt bò và xúc xích đơn giản dưới đây.

nguyên liệu chuẩn bị

• 50g thịt bò
• 1 xúc xích
• 1 củ khoai tây
• 50g pate
• 1 quả trứng gà
• quả dưa chuột
• 1 ổ bánh mì
• Sốt cà chua
• Tỏi
• Gia vị: đường, dầu ăn…

Các bước làm bánh mì xúc xích bò

– Đầu tiên với khoai tây, bạn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi chiên ngập dầu

– Với xúc xích, bạn cắt miếng vừa ăn, cắt đôi từng miếng rồi chiên vàng

– Sau đó, bạn cho nước sốt cà chua, tỏi phi vào chảo và nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu không có sốt cà chua, bạn có thể tự làm với cà chua tươi.

Với thịt bò, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp với một chút gia vị. Sau đó bạn đem xào

– Tiếp theo, bạn cho xúc xích, khoai tây chiên vào chảo sốt cà chua, thêm pate, thịt bò vào cùng.

Sau đó, bạn cắt dưa chuột thành lát mỏng, cho vào chảo bánh mì. Bây giờ mọi người có thể thưởng thức nó.

Tham khảo: Cách làm bánh mì mini – bánh mì chuột giòn ngon

Cách làm thịt xông khói với thịt xông khói

Không cần quá cầu kỳ với những món bò đắt tiền, bạn cũng có thể thực hiện cách làm bánh mì xúc xích hun khói nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đơn giản dưới đây.

Vật liệu cần thiết

• 1 xúc xích hun khói
• 1 quả trứng
• 100g pate
• 1-2 quả dưa chuột
• 2 quả cà chua
• 1 quả ớt tươi
• 1 bát nước lọc
• 1 bát hành tỏi băm
• 1 ổ bánh mì
• 20g hành lá
• 20g rau mùi
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 1 muỗng cà phê đường
• ½ muỗng canh nước mắm

Các bước làm món thịt ba chỉ xông khói

– Đầu tiên, bạn dùng dao cắt thân xúc xích thành nhiều đường chéo song song để khi chiên sẽ có hình dạng đẹp mắt.

– Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng thì cho xúc xích vào chiên vàng.

Tiếp theo, vớt xúc xích ra khỏi khuôn và đặt lên giấy thấm.

Với dầu còn lại trong chảo, sử dụng nó để chiên trứng ốp la. Có thể rắc một ít tiêu lên trên cho dậy mùi.

– Sau đó bạn vớt trứng ra, thêm tỏi, nước mắm và ớt tươi vào phi cho vàng. Chờ hỗn hợp này dậy mùi thơm thì cho cà chua xắt lát mỏng cùng một ít nước vào xào đến khi thành nước sốt.

– Tiếp theo, bạn cho xúc xích, trứng ốp la và dưa chuột thái lát mỏng vào chảo. Nếu muốn đẹp mắt hơn, bạn có thể rắc thêm ít hành ngò lên bề mặt chảo.

Bây giờ bạn có thể thưởng thức với bánh mì nóng hổi, ​​thơm ngon. Quá nóng.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm bò kho ngon chuẩn nhà hàng

Cách làm bánh mì chảo xíu mại

Tiếp tục với một công thức tuyệt vời khác mà bất cứ ai cũng có thể thử, đó là cách làm bánh mì xíu mại thơm ngon với những viên thịt nhỏ xinh. Có món này ăn vào buổi sáng hoặc những ngày rảnh rỗi thì thật tuyệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả trứng gà
• 1 xúc xích
• 200g thịt nạc xay
• 2 quả cà chua
• vỏ
• 1 củ hành tây
• Hành lá
• Bột mì
• Gia vị: Tỏi, tiêu, muối…
• 2 ổ bánh mì phục vụ

Các bước làm bánh mì chảo xíu mại

Đầu tiên, với củ đậu, bạn gọt sạch vỏ, thái lát mỏng rồi chần qua nước sôi rồi để ráo nước.

– Với hành tây, bạn thái hạt lựu, tỏi băm nhuyễn trộn với thịt xay cùng chút tiêu, muối, đậu, bột năng.

– Cắt thịt thành miếng vừa ăn. Sau đó đun sôi một nồi nước rồi cho thịt vào chần hoặc hấp.

– Tiếp theo, cho ½ củ hành tây và cà chua băm nhỏ vào chảo xào đến khi mềm. Khi thịt chín, bạn cho thịt vào rim với sốt cà chua. Hòa một ít bột năng với nước trong chảo và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

– Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho các nguyên liệu vào trộn đều và ăn kèm với bánh mì.

Xem thêm: Tìm hiểu về các loại bột phổ biến hiện nay

Cách làm bánh mì cá hộp

Chắc chắn đây sẽ là công thức độc đáo nhất mà bạn từng biết khi kết hợp bánh mì chảo với cá hộp. Có cả rau, thịt, cá nữa, quá đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có muốn thử nó ngay bây giờ và xem nó có vị như thế nào?

Vật liệu cần thiết

• 1 hộp cá hộp
• 1 miếng phô mai
• 1 quả trứng gà
• 1 ổ bánh mì
• Quả dưa chuột
• Cà chua
• Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối…

Các bước làm bánh mì cá hộp

Đầu tiên với cà chua, bạn rửa sạch, thái lát mỏng. Sau đó, bạn làm nóng dầu trong chảo. Khi chảo nóng, thêm cà chua và xào với ¼ cốc nước. Nấu cho đến khi cà chua mềm thành nước sốt. Sau đó đun sôi cá đóng hộp. Đợi cá hộp nóng lên thì tắt bếp.

Trong một cái chảo khác, đun nóng một ít dầu. Khi nóng, cho 1 quả trứng vào chiên ngập dầu. Khi trứng vừa chín tới, cho sốt cà chua và cá hộp vào chảo.

– Tiếp theo, bạn cho phô mai vào chảo trứng, đun sôi nhẹ trong 1 phút rồi tắt bếp. Sau đó, bạn nêm thêm một chút hạt tiêu và gia vị cho vừa ăn.

– Cuối cùng cho ít dưa chuột, cà chua lên chảo và dùng ngay với bánh mì nóng giòn.

Kết thúc

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng ngon miệng, thay đổi khẩu vị thì bánh mì chảo là một lựa chọn tuyệt vời. Với cách làm bánh mì chảo thật hấp dẫn với đủ các hương vị khác nhau phải không mọi người. Thay vì nhúng lẩu, nướng, chỉ cần có chảo bánh mì như thế này là đủ cho ngày đông se lạnh. Thỉnh thoảng bạn thử đổi món mới đảm bảo các thành viên sẽ thích mê.

Bạn thấy bài viết Cách làm bánh mì chảo ngon bằng 101 công thức siêu đỉnh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bánh mì chảo ngon bằng 101 công thức siêu đỉnh bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh mì chảo ngon bằng 101 công thức siêu đỉnh của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung