Cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon tuyệt vời ăn nhậu tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon tuyệt vời ăn nhậu tại nhà tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Bên cạnh những món ngon từ thịt chó như: thịt chó hấp rượu mận, thịt chó hầm thuốc bắc, thịt chó xào sả ớt là món ăn không còn quá xa lạ với mọi người. Thịt chó vốn đã thơm, khi kết hợp với mùi thơm đặc trưng của sả, ớt sẽ khiến món ăn càng thêm đặc sắc và hấp dẫn. Vào mỗi cuối tuần nhàn nhã, bạn hãy trổ tài làm món thịt chó xào sả ớt để chiêu đãi mọi người trong gia đình, đặc biệt là ông xã nhé. Cũng trong thời gian cách ly này, bạn có thể nấu cho gia đình những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt chó xào sả ớt cực ngon mà ai cũng có thể làm được. Rất dễ làm!

Nào, chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn cùng chúng tôi thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt chó: 300g
Tỏi: 2-3 củ
Hành khô: 1 củ
Sả: 3-4 nhánh
Ớt: 1-2
Gia vị: hạt nêm, dầu mè, dầu ăn, tiêu xay

Cách làm thịt chó xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế thịt chó

Với thịt chó làm sẵn, sau khi mua về bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau khi thái thịt chó, bạn để thịt chó ra rổ cho ráo nước.

Hình minh họa

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

Với sả, bạn bóc lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn như sả.

Bước 3: Ướp

Sau khi thịt chó ráo nước, bạn cho tất cả vào tô, thêm sả, ớt, hạt nêm, mì chính, dầu mè, hạt tiêu và một chút dầu ăn vào, trộn đều. Bạn ướp thịt chó như vậy trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4: Chế biến thịt chó xào sả ớt

Bạn bắc nồi cháo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp đến, bạn cho bát thịt chó đã ướp vào chảo, đảo nhanh tay để thịt chó chín đều và săn lại dần. Lúc này, nếu ăn cay hơn, bạn có thể cho thêm một chút ớt và đảo đều cho đến khi thịt chó chín. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bây giờ bạn chỉ cần múc thịt chó xào sả ớt ra đĩa, trang trí tùy thích rồi cùng gia đình thưởng thức ngay với cơm nóng.

Nguyên liệu để làm món thịt chó ngon rất dễ tìm mua tại các chợ và cửa hàng thịt chó, khi mua thịt chó bạn có thể nhờ người thái thịt để rút ngắn thời gian thái thịt. Chỉ mất 20 phút là bạn đã có món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Món ăn này có cách chế biến nhanh gọn, thịt ngọt thơm khiến người ăn ngất ngây. Thịt chó bạn chọn phải mềm và ngon, tốt nhất nên chọn thịt ba chỉ lợn để khi xào sẽ có vị béo của mỡ và vị bùi của thịt nạc.

Bên cạnh đó, bạn có thể làm mới món xào sả ớt với rau má. Tôi chắc chắn rằng nó ngon như nhau.

Tham khảo ngay: Thịt chó xào rau má thơm ngon

Kết thúc

Chắc chắn hương vị tuyệt vời của món ăn này sẽ khiến bạn và mọi người cảm thấy ngon miệng vô cùng. Và còn vô số cách nấu thịt chó ngon trên website để bạn tham khảo. Chúc bạn thành công với cách làm thịt chó xào sả ớt và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với Ngon nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon tuyệt vời ăn nhậu tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon tuyệt vời ăn nhậu tại nhà bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon tuyệt vời ăn nhậu tại nhà của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung