Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?]

Bạn đang xem: Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Tía tô là cây thuốc dân gian được sử dụng hàng thế kỷ nay, nhưng bạn đã biết hết những tác dụng thần kỳ của tía tô chưa? Hãy cùng NONAZ tham khảo ngay nội dung bài viết: Nước lá tía tô có tác dụng gì? Cách làm nước tía tô tại nhà dưới đây.

Tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens var. Giòn, một loại cây thuốc được người dân Việt Nam sử dụng để chữa nhiều bệnh thường gặp trong cuộc sống. Tía tô là loại cây dễ trồng, dễ sinh sản, phát triển và có thể sống quanh năm nên bạn có thể mua cây thuốc này bất cứ lúc nào. Không chỉ dùng để làm thuốc, tía tô còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn.

Bây giờ hãy cùng tìm hiểu thêm về những công dụng tuyệt vời của tía tô và học cách làm nước tía tô để sử dụng tại nhà nhé!

Tham khảo: Cách làm nước bí xanh ngon

Thành phần dinh dưỡng trong 100g lá tía tô

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g lá tía tô chứa các chất dinh dưỡng đa dạng như: 25 Kcal năng lượng, 2,9g đạm, 3,4g tinh bột, 1000mg tro, 170mg canxi, 3,2mg sắt, 3,6g chất xơ, 18,3 mg photpho, 13mg vitamin C, 88,9g nước và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Với những thành phần như vậy, tía tô hoàn toàn có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà có thể bạn chưa để ý hoặc chưa biết đến. Vậy những lợi ích đó là gì?

Nước lá tía tô có tác dụng gì?

Phòng chống ngộ độc thực phẩm, từ ngộ độc hải sản đến ngộ độc rau củ…

Chống oxy hóa nhờ các gốc Aldehyde có khả năng ức chế các gốc tự do có hại trong cơ thể.

Hỗ trợ điều trị mẩn ngứa, mề đay

Điều trị các bệnh về dạ dày nhờ hai hoạt chất glucosamine và tanin có tác dụng chống viêm, khả năng làm lành các tổn thương ở dạ dày.

Điều trị bệnh gút hiệu quả là do trong nước lá tía tô có chứa tới 4 hoạt chất đặc biệt có khả năng làm giảm đáng kể lượng men xanthin oxidase là nguyên nhân hình thành axit uric trong máu và axit uric là nguyên nhân gây ra bệnh gút. . dạng gút.

Điều trị đau vú ở phụ nữ. Tác dụng này cũng giống như tác dụng chữa mề đay mẩn ngứa. Bạn chỉ cần kết hợp uống nước tía tô và đắp lá tía tô lên vùng bị ngứa sẽ cực kỳ hiệu quả.

Tác dụng chữa hen suyễn của nước tía tô là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ khi cho một nhóm bệnh nhân hen suyễn tham gia uống nước lá tía tô trong vài tuần thì thấy tình trạng bệnh được cải thiện rõ rệt.

Tốt cho xương khớp, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng và biến chứng nguy hiểm của các bệnh lý liên quan đến xương khớp, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp.

Chống dị ứng, kháng viêm nhờ các hoạt chất như Tía tô, Luteolin, Quercetin, Rosmarinic Acid,…

Nước lá tía tô rất tốt cho làn da của bạn bởi khả năng thanh lọc, giải độc và ngăn ngừa mụn. Ngoài việc uống nước sắc cây thuốc này, bạn cũng có thể dùng lá tía tô giã nát đắp lên mặt để có làn da trẻ đẹp.

Hỗ trợ quá trình ăn kiêng, giảm cân nhờ hoạt chất Alpha linolenat có khả năng làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong máu, không chỉ giúp thúc đẩy quá trình giảm cân mà còn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Hạ sốt, trị ho, cảm, giảm sưng đau họng, hỗ trợ long đờm rất tốt cho những người sức khỏe yếu và thường xuyên mắc các bệnh về đường hô hấp.

-> Xem thêm: Cách làm bột tía tô tại nhà đơn giản

Cách làm nước lá tía tô tại nhà

Gọi là nước tía tô nhưng thực chất đó là nước tía tô với cách làm đơn giản nhưng hiệu quả giúp chiết xuất được nhiều nhất những giá trị dinh dưỡng có trong cây thuốc dân gian này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

(Cho 4 người uống)

• 200g lá tía tô
• 1 quả chanh
• 1/2 thìa cà phê muối

Bật mí bí quyết chọn lá tía tô tươi an toàn nhất:

• Chọn mua những bó lá tía tô tươi, lá mới, bề mặt lá bóng.
• Nếu quan sát kỹ từng lá tía tô, phần lá tía tô gần cuống lá càng sẫm màu thì nước tía tô sau khi chế biến càng ngọt và thơm.
• Tuyệt đối không mua những bó tía tô đã bị khô héo, dập nát, bị thối một phần hoặc rau đã chuyển sang màu vàng.

Các bước làm nước lá tía tô như sau:

Bước 1: Sơ chế lá tía tô

Sau khi mua lá tía tô về, bạn không cần tước bỏ phần non mà có thể sử dụng cả lá và thân, kể cả phần già. Do đó, bạn chỉ cần rửa sạch lá tía tô vài lần với nước, sau đó vớt ra rổ để ráo nước rồi dùng kéo cắt thành những đoạn dài khoảng 1 đốt ngón tay.

Bước 2: Tiến hành nấu nước lá tía tô

Sau khi sơ chế tía tô, bạn cho tất cả vào nồi lớn, thêm 2 lít nước lọc rồi bắc nồi lên bếp đun sôi trong khoảng 20 phút. Lưu ý khi nấu cần đậy vung nồi để tránh làm bay hơi các chất dinh dưỡng có trong nước tía tô.

Ngoài ra, để các dưỡng chất trong lá tía tô tiết ra hết vào nước, sau khi đun được 20 phút thì tắt bếp và tiếp tục ủ thêm 20 phút nữa.

Bước 3: Hoàn thành nước lá tía tô

Sau thời gian ủ trên, mở nắp nồi cho thêm nửa thìa muối, vắt nước cốt 1 quả chanh như đã chuẩn bị. Lưu ý sau khi vắt chanh bạn cũng cho vỏ chanh vào nước nên cần rửa sạch chanh trước khi sử dụng.

Sau khi cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan và hòa quyện vào nước lá tía tô.

Chỉ như vậy là bạn đã có một ly nước lá tía tô mát lạnh, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức. Nước tía tô sau khi nấu có màu hồng rất bắt mắt, kết hợp với mùi thơm và vị chua đặc trưng của chanh nên vô cùng hấp dẫn và dễ uống.

Kết thúc

Công dụng của nước lá tía tô là gì? Cách làm nước tía tô ngon bạn đã biết chưa? Đặc biệt, nước lá tía tô sẽ ngon hơn khi uống lạnh. Hãy thử làm thức uống này và bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình bạn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung