Cách làm nước sốt chấm gà nướng kiểu Thái vô cùng đặc biệt

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt chấm gà nướng kiểu Thái vô cùng đặc biệt tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Gà nướng là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, nhưng nếu bạn đã chán ăn gà nướng với các loại nước chấm truyền thống thì hãy học cách làm nước chấm gà nướng kiểu Thái vô cùng đặc biệt nhé. Điều này thật kỳ lạ. Chắc chắn hương vị mới của người Thái sẽ mang đến cho bạn và gia đình cảm giác thú vị hơn rất nhiều. Đôi khi, khám phá những nền văn hóa ẩm thực mới sẽ giúp bạn định vị lại sở thích và thói quen ăn uống của mình!

Bây giờ bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản để làm nước chấm gà nướng kiểu Thái nhé!

Vật liệu cần thiết

• Me Thái chín: 5 quả (hoặc có thể thay bằng 2 thìa cafe mắm me bán sẵn)
• Gạo nếp Thái: 1,5 thìa cà phê
• Ớt bột: 1,5 thìa cà phê
• Đường thốt nốt: 1,5 thìa cà phê (hoặc có thể thay bằng đường thốt nốt)
• Nước mắm ngon: 3 muỗng cà phê
• Hành tím: 1 củ (hoặc có thể thay bằng 1/3 củ hành tím)
• Nước lọc: 8 thìa cà phê
• Rau mùi (rau mùi): 1 thìa cà phê

Cách làm nước chấm gà nướng kiểu Thái

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho me đã thái vào bát nước nóng, dùng thìa nghiền nát để tạo thành dung dịch nước cốt me đậm đặc. Sau khi thịt me hòa tan hoàn toàn với nước, lọc lấy 8 thìa nước cốt, bỏ bã và hạt. Nếu sử dụng bột me, trộn 2 muỗng cà phê nước sốt me với 8 muỗng canh nước.

Bước 2: Bước tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho gạo nếp vào rang với lửa vừa cho đến khi hạt gạo chuyển sang màu vàng nâu và có mùi thơm đặc trưng. Sau đó, bạn cho toàn bộ gạo nếp vào cối giã hoặc xay bằng máy xay sinh tố. Theo tên gọi của người Thái, bột nếp thu được ở công đoạn này được gọi là Khao Kua.

Bước 3: Chuẩn bị một số nguyên liệu khác. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát thật mỏng. Rau mùi nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Bạn cho tất cả nước cốt me, nước mắm, đường, ớt bột và Khao Kua vào tô, trộn đều. Sau đó, bạn cho phần rau mùi đã chuẩn bị vào và trộn đều một lần nữa.

Bước 5: Cuối cùng nêm lại nước sốt xem đã vừa miệng chưa. Nếu thấy nước chấm có vị hài hòa của các vị mặn, chua, ngọt, cay, mùi thơm đặc trưng và vị bùi bùi của bột nếp rang là bạn đã thành công.

Kết thúc

Với cách làm nước chấm gà nướng này, bạn sẽ mang đến cho cả nhà một bữa ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị mới lạ chưa từng có. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng để ăn kèm với nhiều món ăn khác, chẳng hạn như cá nướng. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước sốt chấm gà nướng kiểu Thái vô cùng đặc biệt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước sốt chấm gà nướng kiểu Thái vô cùng đặc biệt bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước sốt chấm gà nướng kiểu Thái vô cùng đặc biệt của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung