Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị

Bạn đang xem: Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Thịt viên bằm sốt cà chua là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng, kích thích vị giác. Thịt viên mềm trong nước sốt béo ngậy kết hợp với vị chua ngọt nhẹ của sốt cà chua sánh mịn khó cưỡng. Món này ăn với cơm nóng, mỳ ý hay bánh mì cũng rất tuyệt. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì hôm nay, hãy thử xem.

Cách làm món thịt viên bằm sốt cà chua không hề khó chút nào. Nấu ăn chưa bao giờ đơn giản đến thế nếu bạn biết công thức này sớm hơn. Cùng vào bếp thực hành ngay nhé.

Thịt viên sốt cà chua ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Sự kết hợp giữa thịt lợn bằm với cà chua và các loại gia vị thông thường mang đến một món ăn vô cùng thơm ngon. Tôi chắc chắn rằng cả gia đình bạn sẽ thích nó. Nhất là nhà có trẻ nhỏ thì phải làm ngay món ngon này nhé.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn

• Thịt heo bằm: 300g
• Cà chua: 2
• Hành lá: 2 cây
• Dầu ăn: 100ml
• Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, tiêu xay

nguyên liệu chế biến

Đầu tiên, sau khi mua thịt lợn về, bạn cho vào tô. Bạn có thể mua thịt heo về tự làm hoặc mua đã thái sẵn. Ướp thịt khoảng 15 phút trước khi nấu để thịt ngấm gia vị.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Tương tự, hành lá cũng nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.

Sơ chế và nêm nếm nguyên liệu món ăn

Công thức ướp thịt chuẩn bạn có thể tham khảo như sau: 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu hào rồi trộn đều.

Tham khảo: Cách làm món thịt bằm sốt cà chua ngon đưa cơm chỉ trong 15 phút

Cách làm thịt viên sốt cà chua

Bước 1: Đầu tiên, bạn đeo găng tay để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến. Tiếp đến, bạn đem thịt băm đã ướp và rửa sạch thái thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun nóng chảo. Khi dầu nóng, cho từng viên thịt băm vào chiên vàng đều các mặt. Nhớ đun sôi dầu rồi mới thả từ từ, nhẹ tay từng con một nếu không thịt sẽ bị nát.

Bước 3: Lật từng mặt viên thịt cho đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu. Ở bước này, bạn chỉ cần chiên sơ qua một chút, nếu chiên lâu quá món ăn sẽ dễ bị khô.

Các bước làm thịt viên sốt cà chua cực đơn giản

Bước 4: Chắt dầu ăn ra bát, chỉ giữ lại khoảng 2 thìa dầu ăn, cho cà chua và hành lá vào xào chín mềm. Cho nửa bát nước lọc vào nấu đến khi thành hỗn hợp sền sệt thì nêm ½ thìa hạt nêm rồi cho thịt viên vào nấu cùng. Đảo nhẹ tay khoảng 5-7 phút cho thịt thấm gia vị thì tắt bếp.

Món thịt băm sốt cà chua đã hoàn thành. Bây giờ bạn chỉ cần bày thịt viên ra đĩa, rắc ít hành lá lên trên và thưởng thức.

Tham khảo: Cách làm cá chép sốt cà nóng hổi đưa cơm ngon cho cả nhà

Thành phẩm thịt viên sốt cà chua

Đĩa thịt viên sốt cà chua sau khi hoàn thành được xếp ngay ngắn, màu sắc bắt mắt. Món ăn có mùi thơm nhẹ, hấp dẫn từ sốt cà chua và thịt bằm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt bằm, vị chua nhẹ của sốt cà chua sánh mịn.

Thành phẩm thịt viên sốt cà chua thơm ngon

Món này ăn lúc còn nóng với cơm trắng, quây quần bên gia đình thì phải gọi là hết nước mắm.

kết thúc

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể làm món thịt viên bằm sốt cà chua thơm ngon rồi. Đây là món ăn quen thuộc mà mọi thành viên trong gia đình đều yêu thích. Còn chần chờ gì nữa mà không thực hành ngay vị ngọt cân bằng, mềm mại này? Chúc mọi người thành công. Và đừng quên khoe thành quả món ăn của bạn với TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung