Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất

Bạn đang xem: Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhắc đến ốc nước ngọt, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua cái tên ốc dừa. Ốc dừa là loại ốc quen thuộc với người Việt Nam, xuất hiện khá nhiều ở các vùng sông nước, được dùng làm món ăn vặt hoặc ăn với cơm. Trong bài viết hôm nay, Trường TH Quỳnh Vinh B sẽ chia sẻ đến các bạn một số thông tin hữu ích về loại ốc này, từ đặc điểm, giá trị ẩm thực cho đến giá ốc xào dừa hiện nay.

Vì nhiều khi người ta thường có nhu cầu mua ốc len tươi và chế biến theo công thức riêng nên xung quanh món ốc len xào dừa này vẫn còn rất nhiều câu hỏi cần được giải đáp. Hãy theo dõi những thông tin sau đây.

Đặc điểm của ốc dừa

Ở nước ta, ốc dừa được tìm thấy chủ yếu ở miền Tây, nhất là những nơi có nhiều kênh rạch, nhiều dừa, thân dừa mục là nơi trú ngụ của ốc dừa. Theo những người có kinh nghiệm bắt ốc dừa, sau cơn mưa là thời điểm thích hợp nhất, khi tạnh mưa ốc dừa sẽ chui ra và bò lổm ngổm dưới đất, bạn chỉ cần mang theo rổ, xô, chậu. Đi bắt chúng.

Ốc dừa có kích thước không quá lớn, chỉ to bằng ngón tay cái người lớn, vỏ của ốc dừa cứng, nhẵn và có các đường vân trang trí bên ngoài. Thịt ốc dừa khi ăn ngọt, dai và rất ngon.

Khi bắt được nhiều ốc dừa, người dân thường chế biến thành những món ăn ngon như: ốc dừa xào sả ớt, ốc dừa xào me, ốc dừa nướng tiêu xanh…

Xem thêm: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Giá ốc len bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Ốc dừa đắt hay rẻ tùy thuộc vào thời điểm bạn mua, càng lớn giá càng đắt. Nên mình khuyên các bạn nên mua ốc len dừa vào khoảng tháng 5 đến tháng 7 là ngon nhất, vì lúc này có mưa nên ốc cũng khá béo và dễ bắt. Dưới đây là bảng giá ốc len mới nhất, mời các bạn tham khảo để hiểu rõ hơn.

Giá ốc dừa size nhỏ: khoảng 120.000đ – 135.000đ/kg

Giá ốc dừa size lớn: khoảng 140.000đ – 160.000đ/kg

Mua ốc len xào dừa ở đâu uy tín?

Ở miền Nam và miền Tây, ốc len được bán khá phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở chợ. Ở miền Bắc, bạn nên mua ở các cửa hàng hải sản hoặc quán ốc, bởi các quán ốc không chỉ bán đồ ăn sẵn mà còn bán cả đồ tươi sống nếu khách có nhu cầu.

Chọn ốc dừa tươi

Đi mua loại nào cũng vậy, không thể mua qua loa mà cần lựa chọn kỹ lưỡng để không mua phải ốc hư, ốc kém chất lượng. Những ai mới mua ốc len lần đầu có thể còn rất bỡ ngỡ vì không biết chọn loại nào cho phù hợp. Việc chọn ốc rất quan trọng, bởi nếu không may mua phải ốc chết sẽ không chế biến được. Do đó, khi mua ốc len, bạn cần chú ý những điều sau:

– Không mua ốc dừa có lớp vỏ ngoài bị dập, nát.

– Ốc nổi trên mặt nước là ốc chết.

– Để kiểm tra độ tươi, bạn dùng tay sờ nhẹ vào phần thịt nhô ra của ốc, nếu ốc còn sống thì chúng sẽ nhanh chóng thụt vào.

Ốc dừa có mùi tanh tự nhiên nên khi chọn ốc, nếu ngửi thấy mùi khó chịu thì bạn nên chú ý xem ốc đã chết hay chưa.

Tham khảo: Giá ốc tỏi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Cách loại bỏ vi khuẩn và sạn trong ốc dừa

Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện một đoạn clip khiến ai cũng xót xa, trong clip một người đàn ông đã dùng kim chọc thịt ốc ra khỏi vỏ, kèm theo đó là rất nhiều sán và giun. bụi. Điều này khiến nhiều người sợ ăn ốc len. Thực ra đây là do ốc len dừa chưa được chế biến kỹ nên còn chứa nhiều vi khuẩn, sạn… Để làm sạch ốc len dừa, bạn hãy áp dụng 1 trong 3 mẹo sau:

– Sau khi mua ốc dừa về, bạn tiến hành rửa sạch, ngâm nước khoảng 4-5 tiếng rồi vớt ra, xả lại với nước lạnh 2 lần rồi đem chế biến.

– Nếu không có nước vo gạo, bạn có thể dùng ớt, lát ớt cay sẽ làm ốc há miệng nhả chất bẩn bên trong.

– Nếu vội bạn có thể ngâm ốc với kim loại, ốc sẽ làm sạch bên trong khi gặp kim loại, ngâm khoảng 2 tiếng.

Điều quan trọng nhất vẫn là không mua ốc bắt từ cây dừa ở những con sông ô nhiễm để tránh ốc mắc sán.

Lưu ý khi ăn ốc

Ốc dừa tuy được đánh giá là ngon, bổ và bổ dưỡng nhưng bên cạnh đó, ốc dừa bắt từ cây dừa mọc trên các dòng sông ô nhiễm lại vô cùng nguy hiểm, có thể nhiễm giun, sán, vi khuẩn có hại. Vì vậy, bạn tuyệt đối không nên ăn ốc dừa sinh ra từ cây dừa mọc ở những con sông ô nhiễm.

Trước khi chế biến ốc, nhớ rửa ốc dừa thật sạch, không ăn ốc dừa sống hoặc ốc dừa nấu chưa chín.

Kết thúc

Là một loại ốc quen thuộc ở Việt Nam, ốc len xào dừa – nguyên liệu tạo nên những món ăn dân dã, phổ biến được giới trẻ yêu thích qua nhiều cách chế biến khác nhau như: ốc len xào me, ốc len xào thập cẩm,… ốc len xào me. Ốc dừa hấp sả ớt, ốc dừa xào bơ tỏi… mỗi công thức lại mang đến một hương vị khác nhau của món ăn này, nếu có dịp bạn hãy thử hết những cách trên xem món nào ngon từ trong ra ngoài nhé. . Bên cạnh đó, giá ốc dừa cũng rất rẻ, không đắt như một số loại ốc biển nên bạn có thể thoải mái mua mà không cần lo lắng quá nhiều.

Bạn thấy bài viết Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung