Luộc trứng lòng đào bao lâu thì được? Cách luộc trứng lòng đào chuẩn

Bạn đang xem: Luộc trứng lòng đào bao lâu thì được? Cách luộc trứng lòng đào chuẩn tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Theo nghiên cứu, trứng luộc rất giàu protein, vitamin, chất béo và chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt hiệu quả. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn chứa lutein và zeaxanthin giúp giảm các bệnh liên quan đến mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt với vị trứng đậm đà, béo ngậy. Bạn đã bao giờ tự hỏi mất bao lâu để luộc một quả trứng luộc mềm chưa? Dưới đây NONAZ đã tổng hợp những cách luộc trứng chuẩn và ngon nhất.

Cách luộc trứng luộc chín mềm đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trứng
• 500ml nước lọc

Các bước luộc trứng luộc chín mềm

Bước 1: Đầu tiên, trứng mua về bạn đem rửa thật sạch với nước muối để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài vỏ trứng. Sau đó đợi nước rút hết hoặc dùng khăn thấm.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước lớn. Sau đó đổ nước vào nồi để ngập trứng. Tiếp theo, thêm trứng và đun sôi từ nước lạnh cho đến khi nước sôi. Nấu trong nước sôi khoảng 5-6 phút.

* Khuyên bảo

• Nếu bạn lấy một quả trứng ra khỏi tủ lạnh, hãy đợi cho đến khi nó nguội hẳn trước khi luộc. Điều này giúp trứng không bị vỡ trong quá trình luộc.
• Khi luộc, bạn nên dùng đũa xoay nhẹ quả trứng để lòng đỏ nằm ở giữa.

Bước 3: Khi luộc chín, vớt trứng ra cho vào tô nước lạnh. Ngâm khoảng 2-3 phút. Tiếp theo, dùng dao cắt đôi và thưởng thức ngay. Bạn thấy lòng đỏ trứng dẻo, trong nhưng không hề tanh chút nào. Ăn nhiều dầu mỡ.

Luộc trứng với giấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trứng
• 2 muỗng canh giấm
• 500ml nước lọc

Các bước luộc trứng cút dấm

– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch trứng với nước hoặc nước muối rồi để ráo. Tiếp theo, dùng kim chọc một lỗ nhỏ trên đầu quả trứng để khi luộc với giấm, quả trứng có thể thở được.

– Bước 2: Bạn đun sôi khoảng 500ml nước lọc. Sau đó thêm 2 muỗng canh giấm. Tiếp theo, giảm ngọn lửa xuống thấp.

Bước 3: Cho trứng vào luộc khoảng 6 phút không đậy vung. Sau đó tắt bếp và đậy nắp thêm 3 phút nữa.

Bước 4: Cuối cùng vớt trứng ra, ngâm vào nước lạnh khoảng 2 phút rồi bóc sạch vỏ.

Với cách luộc trứng từ giấm bạn không còn thấy mùi chua của giấm mà ngược lại còn khử được mùi tanh của trứng. Nếu cắt đôi quả trứng sẽ thấy lòng đỏ bên trong chảy ra, trong, không quá lỏng, hơi dẻo nên có thể ăn được.

Tham khảo: Luộc trứng gà bao nhiêu phút?

Trứng luộc chín và tắt bếp

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trứng
• 500ml nước

Các bước luộc trứng luộc chín mềm

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch trứng. Sau đó để khô.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho trứng vào nồi nước. Đun sôi với lửa lớn.

Bước 3: Khi nước sôi, đậy nắp lại. Tắt bếp và đợi trứng ngấm khoảng 6 phút.

Bước 4: Tiếp theo, bạn vớt trứng ra cho vào nước lạnh để dễ bóc vỏ hơn.

* Mẹo canh thời gian ngâm trứng để có lòng đỏ đúng chuẩn

• Ngâm trong 4 phút: Chỉ có vỏ ngoài của trứng đông lại. Khi bạn cắt lòng đỏ, chúng sẽ tan chảy từng đợt.
• Ngâm 6 phút: Lòng đỏ trứng đông lại nhưng vẫn mềm. Lòng đỏ không còn chảy nước, chỉ hơi ướt, ở giữa có sủi bọt và dai.
• Ngâm 10 phút: Lòng trắng đặc, lòng đỏ đông nhưng mềm, khi ăn có độ bở và bùi.

Luộc trứng luộc bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trứng
• 500ml nước

Các bước luộc trứng chín mềm bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đầu tiên với trứng, bạn rửa sạch bằng nước hoặc nước muối. Sau đó xả nước.

Bước 2: Cho trứng vào nồi cơm điện, đổ nước ngập trứng rồi đậy nắp lại. Bật chế độ nấu cơm cho đến khi nồi cơm tự động chuyển sang chế độ nấu chín.

Bước 3: Tiếp theo, bạn vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh khoảng 2-3 phút để dễ bóc vỏ hơn.

* Mẹo luộc trứng bằng nồi cơm điện

– Bạn có thể nấu trứng với cơm. Đợi cơm khô, vớt trứng ra. Cho ngay vào tô nước lạnh.

Thời gian luộc trứng vịt lộn

Luộc trứng luộc tưởng chừng đơn giản nhưng không hề đơn giản chút nào. Bước quan trọng nhất là căn chỉnh thời gian cho chính xác. Nếu bạn đang thắc mắc luộc trứng vịt lộn mất bao nhiêu phút thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây.

• Luộc 3 phút: Ruột trứng vẫn mềm, dùng muỗng ăn sau khi đập vỡ vỏ.
• Đun 4 phút: Lòng trắng chín, lòng đỏ lòng đào.
• Nấu trong 6 phút: Lòng trắng cứng hơn, lòng đỏ còn hơi dính.
• Luộc 10 phút: Lòng trắng chín, lòng đỏ săn chắc hơn, chỉ hơi mềm ở giữa lòng đỏ.
• Luộc 15 phút: Lòng trắng và lòng đỏ chín kỹ.

Nên nếu muốn ăn đào phải đun khoảng 4-6 phút là quá ngon. Nếu thích ruột chín hơn thì để lâu hơn một chút.

Thời gian luộc trứng luộc trứng gà

Trứng gà có nhiều loại khác nhau, từ loại trứng nhỏ như trứng gà tre có trọng lượng chỉ khoảng 30g/trứng đến loại trứng lớn hơn như gà Đông Tảo, gà Hồ có trọng lượng khoảng 50g/trứng. Đối với trứng có kích thước trung bình khoảng 40g/trứng, để luộc trứng chín mềm, bạn dựa vào mốc thời gian sau:

• Đun sôi 3 phút: Đào loãng.
• Nấu 5 phút: Đào hơi đặc nhưng chưa chín.
• Đun 7 phút: Lòng đào chín khoảng 30%.
• Nấu trong 9 phút: Lòng đào chín khoảng 60%.
• Đun 11 phút: Lòng đào chín khoảng 80%.

Vì vậy việc luộc trứng gà phụ thuộc vào kích thước của trứng. Với những quả trứng nhỏ, thời gian luộc cần nhanh hơn bình thường khoảng 1-2 phút.

Chọn những quả trứng ngon nhất

Nếu chọn trứng, bạn nên mua những quả có cảm giác hơi nhám và bề mặt sần sùi. Ngược lại, trứng nhẵn thường là trứng cũ.

Về màu sắc, nên chọn quả có màu tươi, màu cam đậm đều, không nhợt nhạt, không đốm nâu.

Hãy thử lắc quả trứng trong tai của bạn. Nếu không có tiếng kêu là trứng tươi, hãy mua. Ngược lại, tiếng ồn càng lớn thì trứng càng cũ.

Kết thúc

Món trứng luộc đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn và còn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì trứng hiếm, không chín hoàn toàn nên bạn nên mua trứng gà hoặc trứng vịt đảm bảo chất lượng. Đối với những người bụng yếu nên ăn trứng chín sẽ tốt hơn.

Bạn thấy bài viết Luộc trứng lòng đào bao lâu thì được? Cách luộc trứng lòng đào chuẩn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Luộc trứng lòng đào bao lâu thì được? Cách luộc trứng lòng đào chuẩn bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Luộc trứng lòng đào bao lâu thì được? Cách luộc trứng lòng đào chuẩn của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung