Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng

Bạn đang xem: Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Không quá phổ biến như thăn bò hay thịt ba chỉ, nhưng lưỡi bò cũng có mùi thơm và sức hấp dẫn riêng. Đặc biệt trong các bữa tiệc rượu, thêm lưỡi bò nướng hay lưỡi bò xào sả ớt thì quá ngon. Các ông chồng sẽ ăn rồi gật gù khen ngon. Nếu bạn đang thắc mắc lưỡi bò ăn gì ngon thì hãy học ngay trọn bộ công thức dưới đây, đảm bảo món lưỡi bò nào cũng “xuất sắc”.

Tham khảo: Lưỡi heo chế biến món gì ngon nhất?

Xem thêm: Thịt bò xào với gì ngon nhất?

Món ngon từ lưỡi bò

Lưỡi bò sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, trong đó nhiều nhất là đạm, sắt, kali, phốt pho… đặc biệt hỗ trợ người thiếu máu, tăng cường sức khỏe hiệu quả. Chắc hẳn nhiều bạn đang thắc mắc lưỡi bò làm món gì ngon. Khám phá 6 món ngon từ chiên, nướng đến luộc.

Lưỡi bò xào dứa

Lưỡi bò xào dứa có màu sắc vô cùng đẹp mắt với mùi thơm đặc trưng. Bạn sẽ cảm nhận rõ vị chua ngọt của dứa hòa quyện với từng miếng thịt mềm, ngon, giòn. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít hành lá, cần tây, tỏi băm nhỏ để món ăn thêm thơm ngon. Bên cạnh đó, một thìa bột năng giúp thịt và rau quyện vào nhau, rắc lên cơm nóng.

Ngoài ra, với sự góp mặt của dứa, bạn sẽ nhận được rất nhiều công dụng tuyệt vời. Dứa chứa tới 130% vitamin C giúp ngăn ngừa virus gây bệnh, chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do. Ngoài ra, dứa còn vô số công dụng khác như: cải thiện sức khỏe của xương, tăng cường thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón ở ruột kết, chống viêm và giảm đông máu, tốt cho hệ tiêu hóa. tim mạch và đặc biệt đối với phụ nữ là khả năng làm đẹp da. và giữ nó rất chuẩn. Với sự kết hợp của cả dứa và lưỡi bò, công dụng được tăng lên gấp nhiều lần. Giờ thì bạn không phải băn khoăn lưỡi bò ăn gì ngon nữa mà hãy nhanh tay “note” lại công thức đơn giản này để thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.

Xem thêm: Cách làm lưỡi bò xào thơm

Lưỡi bò xào sa tế

Vào những ngày đông se lạnh thế này mà thêm chút cay cay thì “cao” phải biết. Nếu vậy thì đừng bỏ lỡ món lưỡi bò xào sa tế cực hấp dẫn nhé. Sau khi thưởng thức hương vị, nhiều người đã bị “rung rinh” ngay từ miếng cắn đầu tiên. Cách làm không quá phức tạp. Bạn chỉ cần rửa sạch lưỡi bò. Sau đó cho vào chảo cùng với một ít hành, tỏi và gừng cho thơm. Tiếp theo, bạn thêm sa tế và một ít ngũ vị hương vào là xong. Nếu gia đình bạn có con nhỏ thì có thể cho ít sa tế hơn. Có món này là ngon.

Với sa tế tuy có vị cay nhưng lại có rất nhiều công dụng. Chẳng hạn như chống cảm lạnh và cúm, cân bằng lượng axit trong dạ dày, kích thích tiêu hóa và thậm chí là giảm cân.

Xem thêm: Cách làm lưỡi bò xào sa tế

Lưỡi bò xào tỏi

Lưỡi bò xào tỏi tiếp tục được xếp vào danh sách những món ngon mà cách làm quá đơn giản. Nguyên liệu chính bao gồm lưỡi bò với một ít tỏi tây, cần tây và gia vị. Với sự góp mặt của cả cần tây và tỏi tây, không chỉ giúp hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn mà còn át đi hoàn toàn mùi hôi của lưỡi bò.

Thời gian qua chắc hẳn các bạn đã biết đến cách giảm cân nhanh và siêu tốt với cần tây. Trên thực tế, loại rau này còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Cần tây có chứa một thành phần “độc nhất vô nhị” là 3-n-butylphthalide, có khả năng giảm lipid hoặc chất béo trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, cần tây còn giúp giảm viêm, chống oxy hóa, phòng và điều trị cao huyết áp, ngừa viêm loét, bảo vệ gan, lợi tiểu và giải độc, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, thận và u nang, bảo vệ cơ thể khỏi ung thư vú, ung thư ruột và bệnh bạch cầu…

Có thể nói, sự kết hợp hoàn hảo giữa lưỡi bò và cần tây, tỏi tây không chỉ mang đến một món ăn cực ngon mà còn siêu tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Cách làm lưỡi bò xào tỏi

Lưỡi bò xào sả ớt

Bạn có bị “mê mẩn” với hương thơm phức của sả hòa quyện với vị cay nhẹ của ớt và đặc biệt là miếng lưỡi bò giòn ngon. Món ăn này cũng rất đơn giản để thực hiện. Bạn chỉ cần rửa sạch lưỡi bò. Sau đó, bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho sả, ớt vào đảo sơ qua. Tiếp theo, bạn cho lưỡi bò thái mỏng vào xào cùng. Cuối cùng thêm gia vị vừa ăn và thưởng thức ngay. Món này uống với chút rượu ấm thì tuyệt. Thay vì làm món gà xào sả ớt quen thuộc, hãy chuyển ngay sang công thức mới này nhé.

Nói thêm về sả, loại gia vị này tuy nhỏ bé nhưng lại sở hữu rất nhiều công dụng. Theo nghiên cứu, sả có thể loại bỏ khí trong ruột, chống đầy bụng, kích thích tiêu hóa, giảm đau bụng, tiêu chảy. Không chỉ vậy, chúng còn ngăn ngừa ung thư, giải độc, hạ huyết áp, hạ sốt, hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh, giúp thư giãn, xua đuổi côn trùng, giảm cân, sát trùng da, làm đẹp hiệu quả. Trong khi ớt có vị hơi cay, nó còn có khả năng giảm ung thư, cung cấp vitamin A và E, ngăn ngừa dị ứng, giảm lượng axit trong dạ dày, chống cảm cúm, cảm lạnh và nhiễm nấm…

Xem thêm: Cách làm lưỡi bò xào sả ớt

lưỡi bò nướng

Có thể nói, trong những món ăn ngon nhất được chế biến từ lưỡi bò thì không thể thiếu lưỡi bò nướng. Từng miếng thịt mềm ngọt bên trong, giòn bên ngoài, chấm với tương ớt hoặc nước mắm ớt thì tuyệt cú mèo. Mới nghe thôi mà đã thấy thèm rồi.

Với công thức làm lưỡi bò nướng, bạn có hai cách chế biến. Cách đầu tiên là bạn rửa sạch, luộc sơ qua cho đến khi lưỡi bò chín thì vớt ra. Sau đó tẩm ướp gia vị và cho thức ăn lên vỉ nướng. Phương pháp này có ưu điểm là giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian nướng bánh. Đối với phương pháp thứ hai, bạn cũng rửa sạch lưỡi bò. Sau đó cắt miếng nhỏ và ướp gia vị. Sau đó, bạn cho thịt tươi lên vỉ nướng than hoa hoặc cho vào lò nướng. Dù bạn làm theo công thức nào, hương vị là không thể cưỡng lại.

lưỡi bò luộc

Nếu bạn thích một món ăn thanh đạm hơn, không cần dầu mỡ hay nhiều nguyên liệu thì lưỡi bò luộc là sự lựa chọn hoàn hảo. Để có được hương vị thơm ngon chuẩn, không hôi, tanh, lưu ý sau khi đã làm sạch cả phần trên và dưới lưỡi, bạn bắc nồi lên và cho vào vài nhánh hành tím băm nhỏ, một ít rau quế, và rau mùi. . hồi, ớt, sả, gừng, tỏi… Với thành phần này, chúng giúp khử mùi và tăng thêm vị ngọt cho lưỡi bò. Bạn luộc lưỡi bò trung bình khoảng 1 tiếng và nhớ đun ở lửa nhỏ, đậy nắp. Sau khi luộc chín, đợi nguội một chút rồi dùng dao hoặc kéo bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, chỉ ăn phần ruột bên trong. Cắt thành từng miếng nhỏ là có thể thưởng thức ngay với tương ớt hoặc xì dầu quá thơm.

Có thể nói lưỡi bò luộc là công thức gần như giữ được hương vị tươi ngon nhất của món ăn, đậm đà nhưng vẫn giòn và quá hấp dẫn. Một bữa ăn mà có đĩa thức ăn này chắc chắn ai cũng phải mê cho mà xem.

Xem thêm: Cách làm lưỡi bò luộc không bị hôi

Kết thúc

Chức năng của lưỡi bò là gì? Bạn đã biết chưa? Là loại thực phẩm không quá đắt đỏ, lại rất dân dã, lưỡi bò có thể chế biến thành vô số món ăn siêu ngon mà chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi không quên. Nếu hôm nay đã quá nhàm chán với những món thịt cá quen thuộc, bạn hãy thử công thức làm lưỡi bò luộc, lưỡi bò nướng hay món lưỡi bò xào thơm ngon nhé. Hay trong những dịp lễ tết hay khi có khách quý đến thăm, thêm đĩa thức ăn này trên bàn sẽ khiến bàn tiệc thêm thịnh soạn!

Bạn thấy bài viết Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung