Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất

Bạn đang xem: Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất tại TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Thịt ngựa nấu món gì ngon là câu hỏi không chỉ các bà nội trợ mà các quý ông đam mê nhậu nhẹt tại gia cũng rất quan tâm. Với nguyên liệu thịt ngựa, ngay cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng khó chọn ngay được món ngon nhất. Lý do là bởi sức hấp dẫn của các món chế biến từ thịt ngựa quá lớn. Bên cạnh những món ăn ngon từ thịt trâu được nhiều người lựa chọn thì thịt ngựa cũng được nhiều người lựa chọn hơn.

Với nguyên liệu chính là thịt ngựa, khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ cho ra một món ăn vô cùng độc đáo. Việc chế biến thịt ngựa xem ra không hề đơn giản bởi đây không phải là loại thực phẩm dễ kiếm như thịt lợn, gà hay bò. Tuy nhiên, trên thực tế, cách chế biến các món ngon từ thịt ngựa không hề khó nếu bạn khéo léo và chú ý trong từng bước.

Nếu bạn có ý định chiêu đãi bạn bè và gia đình món thịt ngựa vào cuối tuần, hãy tham khảo một số món ăn dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ tìm được một món ăn không chỉ đơn giản mà ngon miệng sẽ hấp dẫn khẩu vị của mọi người đấy!

Tham khảo: Thịt ngựa xào với gì ngon nhất

Cách chọn thịt ngựa ngon

Nhiều người sẽ nhầm lẫn thịt bò với thịt ngựa bởi hai loại thịt này có nhiều điểm giống nhau. Nếu không phải là người sành sỏi, bạn có thể mua nhầm. Bên cạnh đó, cũng có nhiều người bán hàng vô lương tâm, bán cho khách thịt ôi thiu, kém chất lượng, thậm chí chứa chất bảo quản độc hại. Do đó, trước khi học cách nấu thịt ngựa ngon, bạn cần biết cách chọn thịt ngựa đúng chuẩn.

Một số yếu tố để mua được thịt ngựa tươi, không nhầm với thịt bò như sau:

– Thịt ngựa tươi có màu đỏ thẫm hoặc màu lá cọ. Nếu miếng thịt ngựa có màu sẫm thì bạn không nên mua vì đó chắc chắn là ngựa chết hoặc ngựa không cắt được máu. Thịt ngựa này sẽ không ngon.

Thịt ngựa thường to, có tiết diện dạng viên, sờ vào thấy mềm và có mùi hơi tanh, chua.

– Mỡ ngựa màu vàng sẫm, dính, có thể tan ra khi dùng tay vo tròn.

Tham khảo: Thịt ngựa bao nhiêu tiền 1kg?

Món ngon từ thịt ngựa bạn nên biết

Sau khi chọn mua thịt ngựa tươi, đủ tiêu chuẩn. Bạn có thể tiếp tục bước học công thức món ngon để xem thịt ngựa nấu món gì ngon nhất. Sau đây là tổng hợp một số món ngon từ thịt ngựa như:

Thịt ngựa nướng rau củ

Thịt ngựa nướng có mùi thơm đặc trưng của thịt nướng, kích thích vị giác của mọi người. Khi cuốn các loại rau củ khác như củ cải trắng, cà rốt, rau cải… sẽ vừa ngon miệng lại không bị ngán. Dùng thịt ngựa với rau củ nướng trong không gian thoáng đãng trong vườn gia đình, nhâm nhi cùng người thân, bạn bè là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Thịt ngựa nấu món gì ngon nhất?

Nếu đang tìm công thức chế biến món thịt ngựa nướng cuốn lá lốt, bạn có thể tham khảo tại đây.

Lẩu thịt ngựa (Thắng Cố)

Lẩu ngựa hay còn gọi là thắng cố ngựa là món ăn dễ chế biến, sử dụng nhiều bộ phận khác nhau của ngựa như xương, thịt, gân, nội tạng,… để cùng bạn bè hàn huyên, tán gẫu trong những buổi chiều tà. tiết trời se lạnh ngày đông se lạnh, bên nồi lẩu ngựa nóng hổi, ​​thơm ngon thì sao?

có gai

Xem trọn bộ hướng dẫn cách làm ngựa tại nhà tại đây

Thịt ngựa hầm nấm đùi gà

Thịt ngựa có giá trị dinh dưỡng rất cao không thua kém thịt bò. Vì vậy, dùng thịt ngựa để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cũng là một ý kiến ​​hay. Hãy thử món thịt ngựa hầm nấm đùi gà thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà, nhất là với những thành viên sức khỏe yếu, vừa ốm dậy. Món này ăn với bánh mì khi còn nóng là ngon nhất!

Thịt ngựa nấu món gì ngon nhất?

Không chỉ thịt ngựa hầm đùi gà mà sau đây mình xin giới thiệu đến quý độc giả thêm 2 món thịt ngựa hầm nấm đông cô để mọi người tham khảo: https://ngonaz.com/thit-ngua-ham-nam/

thịt ngựa hấp

Thịt ngựa hấp cũng sẽ là một gợi ý đáng cân nhắc cho câu hỏi thịt ngựa nấu gì ngon. Các loại gia vị như gừng, sả, lá chanh, ớt ngấm vào thịt ngựa qua quá trình tẩm ướp, thêm khói lửa nghi ngút làm miếng thịt đậm đà, dậy mùi. Chỉ với 5 phút ướp, 10 phút hấp lồng là bạn đã có món thịt ngựa hấp thơm ngon để đãi khách quý và người thân.

thịt ngựa hấp

ngô ngựa luộc

Cải ngựa luộc sẽ được ăn kèm với hoa chuối và hành tây. Hoa chuối hồng giòn, cay cay của hành và bắp ngựa luộc. Sự kết hợp của những hương vị này mang đến cho thực khách một cảm giác ngon miệng khó tả. Tuy hơi khó khăn trong việc tự tay cắt hoa chuối và chế biến sao cho hoa chuối vừa giòn vừa đẹp mắt nhưng bù lại, hương vị của món ăn thực sự tuyệt vời.

Cải ngựa với chanh

Đối với những thực khách yêu thích salad và các món ăn lạ miệng, cải ngựa với chanh thực sự là một món ăn không thể cưỡng lại. Nếu đã ăn thử một lần chắc chắn bạn sẽ muốn thử lần thứ hai vì hương vị của món ăn này quá hấp dẫn.

Cải ngựa với chanh

Xem cách làm thịt ngựa tái chanh tại đây: https://ngonaz.com/thit-ngua-tai-lemon/

Thịt ngựa cuốn bánh tráng

Với món thịt ngựa cuốn bánh tráng, thịt ngựa cần được sơ chế kỹ và tẩm ướp gia vị. Các hương liệu đặc trưng có tác dụng khử mùi trong nấu nướng như gừng, sả, sả… sẽ giúp khử mùi chua, hôi đặc trưng của thịt ngựa. Giúp từng miếng thịt ngựa sau khi nướng chín có mùi thơm dễ chịu hơn.

Những miếng thịt ngựa hấp mỏng, mềm, thơm được cuốn trong bánh tráng, thêm vài cọng rau thơm và bát nước chấm chua ngọt. Đây thực sự là một lựa chọn không nên bỏ qua cho câu hỏi ăn thịt ngựa có tốt không.

Xem cách làm bánh ngựa tại đây

Bánh tráng cuốn thịt ngựa bằm

Chắc các bạn đã nghe nhiều đến món thịt heo băm, thịt gà băm hay thịt bò băm, thịt ngựa băm khá xa lạ phải không? Vậy thì đừng ngần ngại thử món thịt ngựa bằm và bánh tráng nhé! Món này rất thích hợp để nhâm nhi vài cốc bia cùng bạn bè đấy!

Bánh tráng cuốn thịt ngựa bằm

thịt xông khói xào

Dùng thịt ba chỉ làm món xào ngày lạnh rất hao cơm. Nhớ cho thêm ít mè rang và hành lá để món ăn thêm thơm và bắt mắt.

Thịt ngựa xào

Xem cách làm thịt ngựa xào lăn tại đây

nội tạng ngựa

Ngoài việc dùng thịt ngựa làm món ăn chính, còn có một số món ăn từ nội tạng ngựa để nhâm nhi. Hãy thử món dạ dày ngựa xào mướp, tim ngựa luộc để thấy hương vị độc đáo của những món ăn này. Chắc chắn đây sẽ là những món ăn đáng thử để làm phong phú thêm thực đơn từ thịt ngựa cho những thực khách sành ăn.

Còn về nội tạng ngựa, bạn có thể tham khảo cách xào lòng ngựa tại đây

Kết thúc

Thực tế, đối với người Việt Nam, thịt ngựa là đặc sản và ít có cơ hội thưởng thức. Nhưng đối với một số nước như Mông Cổ, Trung Quốc…, thịt ngựa là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Trên đây là một số gợi ý cho câu hỏi cách nấu thịt ngựa dành cho những ai quan tâm đến các món ăn chế biến từ thịt ngựa. Nếu có thể, hãy thử lần lượt các món trên để tìm ra món hợp khẩu vị của mình nhất. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.

Bạn thấy bài viết Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất bên dưới để TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của TRƯỜNG THCS TT PHÚ XUYÊN

Nhớ để nguồn bài viết này: Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất của website thcsttphuxuyen.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm chi tiết về Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất
Xem thêm:   Nguyên liệu, tẩm ướp và cách làm bò lúc lắc ngon thơm hơn nhà hàng

Viết một bình luận